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SALTA

Intensificarán el control en la venta de alimentos para prevenir salmonelosis

Se confirmaron cinco casos de contaminación con salmonella en lo que va del año

Las acciones se realizarán en los distintos focos de alerta, con inspecciones en la habilitación de locales comerciales y puestos de venta callejera.

Más controles a los puestos de comida callejeros
Más controles a los puestos de comida callejeros

En lo que va de enero, en el hospital Señor del Milagro se confirmaron por pruebas de laboratorio, cinco casos de infección por la bacteria salmonella. Los pacientes fueron hospitalizados y presentaron evolución favorable con el tratamiento médico.

Dada la situación, autoridades y profesionales del nosocomio mantuvieron una reunión con funcionarios de la Municipalidad de Salta y de las áreas de Bromatología y Epidemiología del Ministerio de Salud Pública, a fin de acordar acciones tendientes a prevenir la enfermedad mediante controles en la calidad de los productos que se comercializan en locales de comidas y en la vía pública.

En ese sentido, el gerente general del hospital, Juan José Esteban, puso énfasis en la necesidad de adoptar medidas de control efectivo desde el ámbito municipal en locales de venta de alimentos en general y en forma especial a la modalidad de venta callejera.

La subsecretaria de Salud y Ambiente Humano municipal, Mónica Torfe, se comprometió a realizar controles intensivos en los distintos focos de alerta, a fin de controlar el brote infeccioso.

Asimismo, comentó la iniciativa de sumar a esta tarea a estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Salta y manifestó que se intensificará el control de habilitaciones a los puestos de venta. 

 



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. La jornada tendrá lugar este 1° de abril de 10 a 17 hs. en el predio ubicado en la Av. Ex Combatientes de Malvinas. Los vecinos podrán entregar aparatos electrónicos (RAEE), cartón, tapitas, botellas de plástico, latas, baterías de autos y motos, aceite y residuos textiles.