Personal del Registro de Operadores de la Carne desarrolló operativos de control en las localidades de Salvador Mazza y Aguaray, procediendo al decomiso de 80 kilogramos de carne porcina no apta para consumo humano proveniente de la faena clandestina. Con éstas medidas se busca garantizar la calidad de los productos que compren los consumidores y los comercios regularicen su situación a las normativas vigentes.
El programa dependiente de la Secretaría de Asuntos Agrarios, efectuó un decomiso, luego de fiscalizar 39 carnicerías y una cámara frigorífica. La carne decomisada provenía de faena clandestina, carecía de sellos de inspección veterinaria y documentación respaldatoria no siendo apta para el consumo humano, lo que ponía en riesgo la salud pública de la población.
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