Este censo que se lleva a cabo en Salta con la Dirección General de Estadísticas de la Provincia, busca relevar todas las explotaciones agropecuarias con el propósito de obtener información actual sobre las características básicas de la actividad agrícola, ganadera y forestal. Como innovación, los censistas utilizan un dispositivo electrónico que contiene un aplicativo para la captura de los datos.

El objetivo principal es recopilar información actualizada que permita dimensionar y caracterizar la totalidad de las actividades agropecuarias y forestales que se desarrollan en el territorio de la República Argentina. Los datos que abarcarán la consulta incluirán componentes estructurales, productivos, tecnológicos y sociodemográficos.

Además, relevará los rasgos estructurales de un amplio conjunto de actividades agropecuarias, granos, ganaderías, bioenergías y agroindustrias asentadas sobre una multiplicidad de tecnologías, modelos de negocios y perfiles de productores agropecuarios.

A tal efecto, el Ministerio de Producción, Trabajo y Desarrollo Sustentable, a través de su Secretaría de Asuntos Agrarios, colaboró con las coordinaciones nacional y provincial del Censo Nacional Agropuecuario para el desarrollo de la actividad, vinculando a los sectores productivos e instituciones agropecuarias.

La encuesta que se concretará en todo el país será sin la medición de valores monetarios y será resguardada por el secreto estadístico.