El problema de los desórdenes por déficit de yodo sigue afectando a la población mundial, especialmente en nuestra región, lo que significa una carga para la salud pública porque impacta directamente en el coeficiente intelectual de la población, produciendo una pérdida incalculable en el desarrollo humano y económico de la región.
La autora del proyecto, la diputada Isabel De Vita, explicó que el yodo es muy necesario para el ser humano y su deficiencia provoca trastornos muy complicados.
“Incluir el yodo en el pan es de bajo costo y al tratarse de un producto muy consumido por la población en general tendría gran alcance entre los salteños”, dijo la legisladora.
Por su parte, el diputado Lucas Godoy destacó la importancia del proyecto ya que promueve la concientización entre los salteños sobre el consumo del yodo.
“Esta iniciativa no genera un gasto extra para los productores de pan y es un beneficio para todos los salteños”, dijo el legislador.
El proyecto fue aprobado por unanimidad y pasó al Senado en revisión.
