Como resultado de un operativo conjunto desarrollado por personal del Registro de Operadores de la Carne y efectivos de Policía Rural, fueron decomisados en Río Piedras, 350 kilogramos de carne bovina procedente de faena clandestina.
Las inspecciones se realizaron en tres carnicerías de la localidad norteña ubicada en el departamento Metán. La carne decomisada habría sido faenada en un colgadero no habilitado. Además carecía de sellos y documentación respaldatoria.
Dos de las tres carnicerías estaban inscriptas en el Registro de Operadores de la Carne.
Desde el Ministerio de Producción, Trabajo y Desarrollo Sustentable, instan a los propietarios que aún no inscribieron sus locales comerciales y establecimientos, que pueden hacer los trámites necesarios para regularizar su situación.
Los interesados en recabar más información podrán comunicarse al teléfono 0387-4370302 o dirigirse a España 625 (entrepiso) de la ciudad de Salta.
